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BARRES MOELLEUSES CITRON AMANDE & SKYR

BARRES MOELLEUSES CITRON AMANDE & SKYR

Snack & Go
Le goût d’un cake citronné d’été, version snack prêt à emporter.
8 portions
15 min préparation
60 min repos

Ingrédients

  • 120 g de flocons d’avoine 
  • 50 g de poudre d’amande 
  • 150 g de skyr nature
  • 30 g de miel
  • 1 œuf
  • Le zeste de 2 citrons
  • 1 càs de jus de citron
  • 40 g de chocolat blanc
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180°C
  2. Verse les flocons d’avoine, la poudre d’amande et le sel dans un saladier puis mélange
  3. Ajoute le skyr, l’œuf, le miel, la vanille, le jus de citron et les zestes puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène
  4. Coupe le chocolat blanc en petits morceaux puis incorpore-le à la préparation
  5. Verse la pâte dans un petit moule recouvert de papier cuisson puis lisse la surface
  6. Fais cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir des barres légèrement dorées
  7. Laisse refroidir complètement puis place au frais avant découpe

Macros par portion

146 calories

7.0g protéines

15.0g glucides

6.0g lipides

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