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BARRES SKYR CITRON FRUITS ROUGES

BARRES SKYR CITRON FRUITS ROUGES

Snack & Go
Le break gourmand des journées chargées.
8 portions
15 min préparation
90 min repos

Ingrédients

  • 250 g de skyr
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 100 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
  • 40 g de miel ou sirop d’agave
  • 25 g de protéine en poudre goût vanille
  • Zeste + jus d'un citron

Étapes

  1. Mets le skyr, le miel, la protéine, le zeste et le jus de citron dans un saladier, puis mélange jusqu’à obtenir une texture lisse
  2. Ajoute les flocons d’avoine et mélange soigneusement
  3. Incorpore délicatement les fruits rouges pour les répartir sans les écraser
  4. Tasse la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson
  5. Place au congélateur 45 minutes pour raffermir, puis au réfrigérateur 45 minutes supplémentaires
  6. Découpe en barres régulières avant dégustation. 

Macros par portion

155 calories

9.0g protéines

20.0g glucides

3.0g lipides

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