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BLONDIES CERISE VANILLE AMANDE

BLONDIES CERISE VANILLE AMANDE

Snack & Go
Une texture fondante qui fait oublier l'envie de partage.
8 portions
40 min préparation

Ingrédients

  • 120 g de farine d’avoine
  • 140 g de skyr
  • 2 œufs
  • 50 g de purée d’amande
  • 100 g de cerises fraîches dénoyautées
  • 30 g de miel
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 g d’amandes concassées
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180°C
  2. Coupe les cerises en deux puis réserve-les
  3. Verse le skyr, les œufs, le miel, la purée d’amande et la vanille dans un saladier puis mélange jusqu’à obtenir une texture lisse
  4. Ajoute la farine d’avoine, la levure et le sel puis mélange à nouveau
  5. Incorpore délicatement les cerises et les amandes concassées à la préparation
  6. Verse la pâte dans un petit moule recouvert de papier cuisson puis lisse la surface
  7. Fais cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir un blondie légèrement doré sur les bords
  8. Laisse refroidir complètement avant découpe pour garder une texture moelleuse et stable

Macros par portion

158 calories

7.0g protéines

15.0g glucides

7.0g lipides

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