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CARPACCIO ANANAS CITRON VERT COCO

CARPACCIO ANANAS CITRON VERT COCO

Clean & Gourmand
Quand simplicité rime avec fraîcheur et plaisir sans lourdeur.
2 portions
10 min préparation

Ingrédients

  • 1 ananas frais
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • Quelques feuilles de menthe

Étapes

  1. Épluche l’ananas et coupe-le en fines tranches
  2. Dispose les tranches dans une assiette ou un plat
  3. Presse le citron vert et verse le jus sur l’ananas
  4. Ajoute le miel et répartis-le uniformément
  5. Saupoudre de noix de coco râpée
  6. Ajoute quelques feuilles de menthe
  7. Place au frais quelques minutes avant dégustation

Astuces

  • Pour un goût plus sucré sans sucre ajouté, choisis un ananas bien mûr
  • Variante gourmande : ajoute quelques zestes de citron vert pour renforcer le peps

Macros par portion

140 calories

1.0g protéines

30.0g glucides

2.0g lipides

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