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COOKIES FRAISE CHOCOLAT BLANC

COOKIES FRAISE CHOCOLAT BLANC

Snack & Go
Un cœur tendre, une touche sucrée, zéro culpabilité.
10 portions
30 min préparation

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 80 g de fromage skyr
  • 50 g de sucre de canne ou sucre de coco
  • 30 g de miel ou sirop d’agave
  • 120 g de farine de blé
  • 40 g de poudre d’amandes
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de fraises fraîches
  • 60 g de chocolat blanc pâtissier
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180 °C
  2. Coupe les fraises en petits morceaux et coupe le chocolat blanc en pépites grossières
  3. Mets l’œuf, le skyr, le sucre et le miel dans un saladier, puis mélange jusqu’à obtenir une texture lisse
  4. Ajoute la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel, puis mélange délicatement
  5. Incorpore les fraises et le chocolat blanc sans trop travailler la pâte
  6. Forme des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson
  7. Enfourne 12 minutes pour obtenir des cookies légèrement dorés et moelleux
  8. Laisse tiédir avant de décoller

Macros par portion

170 calories

4.0g protéines

22.0g glucides

7.0g lipides

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