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COOKIES MOELLEUX AMANDE & MYRTILLES

COOKIES MOELLEUX AMANDE & MYRTILLES

Snack & Go
Petit cookie, grand réconfort.
10 portions
30 min préparation

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 80 g de skyr
  • 50 g de sucre de canne ou sucre de coco
  • 30 g de miel ou sirop d’agave
  • 120 g de farine de blé
  • 40 g de poudre d’amandes
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180 °C
  2. Mets l’œuf, le skyr, le sucre et le miel dans un saladier, puis mélange jusqu’à obtenir une texture lisse
  3. Ajoute la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel, puis mélange délicatement
  4. Incorpore les myrtilles en douceur pour ne pas les écraser
  5. Forme des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson
  6. Enfourne 12 minutes pour obtenir des cookies moelleux et légèrement dorés
  7. Laisse tiédir avant de décoller

Macros par portion

150 calories

4.0g protéines

18.0g glucides

6.0g lipides

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