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CRÈME D'AMANDE & PÊCHE RÔTIE

CRÈME D'AMANDE & PÊCHE RÔTIE

Clean & Gourmand
Simple, élégant, et pourtant tellement addictif à chaque cuillère.
2 portions
30 min préparation

Ingrédients

  • 200 g de skyr ou fromage blanc
  • 40 g de poudre d’amande
  • 2 pêches mûres
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d’huile neutre ou d’huile d’olive douce
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Étapes

  1. Coupe les pêches en quartiers
  2. Fais chauffer une poêle avec l’huile
  3. Ajoute les pêches et fais-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées
  4. Ajoute le miel et mélange pour légèrement caraméliser
  5. Mélange le skyr, la poudre d’amande et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse
  6. Répartis la crème dans des verrines
  7. Ajoute les pêches rôties encore tièdes sur le dessus
  8. Laisse tiédir ou place au frais selon la préférence

Macros par portion

260 calories

16.0g protéines

24.0g glucides

10.0g lipides

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