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CRÈME DESSERT CHOCOLAT AVOINE

CRÈME DESSERT CHOCOLAT AVOINE

Clean & Gourmand
Crémeux, réconfortant, chocolaté : trois bonnes raisons de replonger dedans.
2 portions
20 min préparation
60 min repos

Ingrédients

  • 250 ml de lait demi-écrémé
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 20 g de chocolat noir à 70 %
  • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de skyr nature
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Étapes

  1. Verse le lait dans une casserole et fais chauffer à feu doux
  2. Ajoute les flocons d’avoine et mélange régulièrement jusqu’à épaississement
  3. Ajoute le chocolat noir, le cacao et le miel puis mélange jusqu’à obtenir une texture homogène
  4. Laisse tiédir quelques minutes
  5. Ajoute le skyr et la vanille puis mélange jusqu’à obtenir une crème lisse
  6. Répartis dans des verrines
  7. Place au frais pendant au moins une heure avant dégustation

Macros par portion

240 calories

13.0g protéines

26.0g glucides

9.0g lipides

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