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CRÈME DESSERT CHOCOLAT NOIR & SKYR

CRÈME DESSERT CHOCOLAT NOIR & SKYR

Clean & Gourmand
Intense en cacao, légère en bouche, totalement irrésistible.
4 portions
20 min préparation
60 min repos

Ingrédients

  • 300 g de skyr
  • 120 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 100 ml de lait demi-écrémé
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Étapes

  1. Fais fondre le chocolat noir doucement au bain-marie
  2. Fais chauffer le lait sans le faire bouillir
  3. Verse le lait chaud sur le chocolat fondu et mélange jusqu’à obtenir une texture lisse
  4. Ajoute le miel et mélange de nouveau
  5. Incorpore le skyr progressivement et mélange jusqu’à obtenir une crème homogène
  6. Ajoute la vanille si souhaité et mélange une dernière fois
  7. Répartis dans des verrines et place au frais au moins une heure

Macros par portion

195 calories

13.0g protéines

16.0g glucides

9.0g lipides

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