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ENERGY BALLS PISTACHE & FLEUR D’ORANGER

ENERGY BALLS PISTACHE & FLEUR D’ORANGER

Snack & Go
Une bouchée raffinée à glisser partout.
10 portions
10 min préparation
30 min repos

Ingrédients

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 40 g de pistaches non salées
  • 25 g de protéine en poudre goût vanille
  • 30 g de purée de pistache
  • 45 g de miel ou sirop d’agave
  • 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 2 à 3 c. à soupe d’eau
  • 60 g de chocolat noir pâtissier

Étapes

  1. Mixe les pistaches jusqu’à obtenir une texture grossière
  2. Mets les flocons d’avoine, la protéine et les pistaches dans un saladier, puis mélange
  3. Ajoute la purée de pistache, le miel et l’eau de fleur d’oranger
  4. Incorpore l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène
  5. Forme des boules régulières avec les mains
  6. Fais fondre le chocolat noir doucement au bain-marie ou au micro-ondes
  7. Trempe chaque energy ball dans le chocolat fondu pour bien les enrober
  8. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
  9. Place au réfrigérateur 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat fige

Macros par portion

145 calories

6.0g protéines

13.0g glucides

8.0g lipides

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