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GAUFRES MOELLEUSES SKYR CITRON

GAUFRES MOELLEUSES SKYR CITRON

Clean & Gourmand
Moelleuses, citronnées, légères : les gaufres qui font briller le brunch.
4 portions
20 min préparation

Ingrédients

  • 150 g de skyr
  • 1 œuf
  • 100 g de farine (T45)
  • 1 c. à café de levure chimique
  • Zeste d’1 citron non traité
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de miel ou sirop d’agave
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Dans un saladier, fouette l’œuf avec le skyr, le miel, le jus et le zeste de citron
  2. Ajoute la farine, la levure et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse
  3. Fais chauffer le gaufrier
  4. Verse la pâte et fais cuire 3–4 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et moelleuses. 

Macros par portion

135 calories

8.0g protéines

20.0g glucides

4.0g lipides

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