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MINI CAKES CAROTTE ORANGE AMANDE
MINI CAKES CAROTTE ORANGE AMANDE
Snack & Go
Petit cake, grand parfum.
8 portions
40 min préparation
Ingrédients
Ingrédients
- 2 œufs
- 120 g de skyr
- 50 g de sucre de canne ou sucre de coco
- 30 g de miel ou sirop d’agave
- 150 g de carottes râpées fines
- Zeste fin de 1 orange
- 40 ml de jus d’orange
- 120 g de farine de blé
- 40 g de poudre d’amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Étapes
Étapes
- Préchauffe le four à 180 °C
- Mets les œufs, le fromage blanc, le sucre et le miel dans un saladier, puis fouette jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Ajoute les carottes râpées, le zeste et le jus d’orange, puis mélange
- Incorpore la farine, la poudre d’amandes, la levure, la cannelle et le sel, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Répartis la pâte dans des moules à mini cakes légèrement huilés
- Enfourne 25 minutes jusqu’à obtenir des cakes dorés et moelleux
- Laisse tiédir avant de démouler.
Macros par portion
Macros par portion
170 calories
6.0g protéines
20.0g glucides
6.0g lipides
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