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OMELETTE ROULÉE HERBES FROMAGE FRAIS SAUMON FUMÉ

OMELETTE ROULÉE HERBES FROMAGE FRAIS SAUMON FUMÉ

Salé & Stylé
Brunch ou lunch express, elle coche toutes les cases.
2 portions
15 min préparation

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 80 g de fromage frais nature
  • 80 g de saumon fumé
  • 1 c. à soupe de lait ou boisson végétale
  • Ciboulette fraîche
  • Aneth ou persil
  • Sel, poivre
  • Un filet d’huile d’olive

Étapes

  1. Bats les œufs avec le lait, sale, poivre et incorpore les herbes finement ciselées
  2. Fais chauffer une poêle anti-adhésive légèrement huilée, verse les œufs et cuis à feu doux jusqu’à obtenir une omelette souple mais prise
  3. Dépose l’omelette sur une planche, tartine de fromage frais, ajoute le saumon fumé puis roule délicatement bien serré
  4. Tranche en roulés réguliers ou sers entier selon l’envie

Macros par portion

360 calories

29.0g protéines

4.0g glucides

25.0g lipides

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