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TACOS DE LAITUE AU SAUMON GRAVLAX & FROMAGE FRAIS CITRONNÉ

TACOS DE LAITUE AU SAUMON GRAVLAX & FROMAGE FRAIS CITRONNÉ

Salé & Stylé
Le taco version fraîcheur.
2 portions
15 min préparation

Ingrédients

  • 120 g de saumon gravlax
  • 8 grandes feuilles de laitue (romaine ou sucrine)
  • 100 g de fromage frais
  • 1 citron (jus + zeste)
  • 4 à 6 radis
  • 1 petite poignée d’aneth ou de ciboulette
  • Poivre

Étapes

  1. Lave et sèche soigneusement les feuilles de laitue puis dispose-les bien à plat
  2. Mélange le fromage frais avec le jus de citron, le zeste, les herbes finement ciselées et du poivre
  3. Coupe le saumon gravlax en fines lanières et tranche les radis en rondelles très fines
  4. Garnis chaque feuille de laitue avec une cuillère de mélange de fromage frais aux herbes
  5. Ajoute le saumon, les radis puis replie délicatement comme un taco
  6. Sers immédiatement pour garder tout le croquant et la fraîcheur

Macros par portion

420 calories

32.0g protéines

12.0g glucides

26.0g lipides

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