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TARTE COURGETTES RICOTTA & ZESTE DE CITRON

TARTE COURGETTES RICOTTA & ZESTE DE CITRON

Green & Gainz
Une tarte légère qui sent bon les beaux jours.
2 portions
30 min préparation

Ingrédients

  • 1 pâte brisée (maison ou du magasin)
  • 2 courgettes moyennes
  • 150 g de ricotta
  • Le zeste d’1 citron jaune non traité
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Thym ou herbes de Provence

Étapes

  1. Place la pâte dans un moule à tarte, piques le fond avec une fourchette et précuis 8 à 10 minutes à 180 °C
  2. Laves les courgettes, tailles-les en fines rondelles et fais-les revenir doucement à la poêle avec l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture fondante
  3. Mélanges la ricotta avec le zeste de citron, le sel et le poivre
  4. Étales la ricotta citronnée sur la pâte précuite, répartis les courgettes et ajoutes les herbes
  5. Remets au four 15 minutes jusqu’à obtenir une tarte dorée et croustillante

Macros par portion

420 calories

15.0g protéines

38.0g glucides

22.0g lipides

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