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TARTE PRINTANIÈRE LÉGUMES RICOTTA JAMBON BLANC

TARTE PRINTANIÈRE LÉGUMES RICOTTA JAMBON BLANC

Salé & Stylé
La tarte qu’on aime autant chaude que froide.
4 portions
35 min préparation

Ingrédients

  • 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
  • 250 g de ricotta
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 120 g de jambon blanc
  • 1 courgette
  • 100 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 1 oignon nouveau
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • Un filet d’huile d’olive

Étapes

  1. Préchauffe le four à 180 °C
  2. Place la pâte dans un moule, pique le fond avec une fourchette et réserve
  3. Coupe la courgette en fines rondelles et émince l’oignon nouveau
  4. Fais revenir les légumes quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive
  5. Mélange la ricotta, les œufs, le lait, le sel, le poivre et une pincée de muscade
  6. Coupe le jambon blanc en lanières
  7. Répartis les légumes et le jambon sur le fond de tarte
  8. Verse l’appareil à la ricotta de manière homogène
  9. Enfourne pour 35 minutes jusqu’à une tarte dorée et prise

Macros par portion

410 calories

22.0g protéines

32.0g glucides

21.0g lipides

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