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TIRAMISU FRAIS CITRON SKYR

TIRAMISU FRAIS CITRON SKYR

Clean & Gourmand
Quand le tiramisu troque le café pour le soleil.
4 portions
20 min préparation
60 min repos

Ingrédients

  • 400 g de skyr
  • 100 g de mascarpone
  • 3 citrons jaunes non traités
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 12 biscuits type boudoirs
  • 100 ml d’eau tiède
  • Un peu de vanille (optionnel)

Étapes

  1. Presse les citrons et récupère le zeste de l’un d’eux
  2. Mélange le skyr, le mascarpone, le miel, le jus et le zeste de citron jusqu’à obtenir une crème lisse
  3. Verse l’eau tiède dans une assiette creuse
  4. Trempe rapidement les boudoirs et dispose-les au fond des verrines
  5. Ajoute une couche de crème citronnée
  6. Répète l’opération une seconde fois
  7. Place les verrines au frais pendant au moins une heure avant dégustation

Astuces

  • Se prépare parfaitement en verrines individuelles pour un dessert “meal-prep” estival

Macros par portion

230 calories

12.0g protéines

26.0g glucides

9.0g lipides

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