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WOK DE CREVETTES COURGETTES & SAUCE AIL-CITRON

WOK DE CREVETTES COURGETTES & SAUCE AIL-CITRON

Salé & Stylé
Quand simplicité rime avec peps et efficacité maximale.
2 portions
20 min préparation

Ingrédients

  • 300 g de crevettes décortiquées
  • 2 courgettes moyennes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron (jus)
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de sauce soja
  • Poivre
  • Persil ou coriandre fraîche (optionnel)

Étapes

  1. Coupe les courgettes en demi-rondelles fines
  2. Fais chauffer l’huile d’olive dans un wok bien chaud
  3. Ajoute les courgettes et fais-les sauter vivement jusqu’à ce qu’elles restent légèrement croquantes
  4. Incorpore les crevettes puis saisis-les 2 à 3 minutes en remuant souvent
  5. Ajoute l’ail finement haché, le jus de citron et la sauce soja
  6. Mélange bien, poivre à ton goût et coupe le feu
  7. Parsème d’herbes fraîches juste avant de servir

Macros par portion

340 calories

38.0g protéines

8.0g glucides

16.0g lipides

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